科研载道，行在路上；研修不止，奋楫者先。近日，中国教育后勤协会发布《关于中国教育后勤协会2023-2024年课题立项的通知》（中后协〔2024〕5号），医学院后勤实业发展中心申报的《学校食堂食品安全数字化追溯体系构建研究》入选课题名单。这是医学院后勤保障体系首次获得国家级协会课题立项，标志着医学院在大后勤深化改革提质实践工作中的理论研究取得了重要突破。

　　据悉，中国教育后勤协会组织此次课题申报，旨在贯彻落实习近平总书记关于教育的重要论述和全国教育工作会议精神，研究新形势下教育后勤改革发展中的重要问题，探索解决路径，落实“立德树人”根本任务，加快构建高质量教育后勤保障体系。医学院申报此项课题，以高校学生食堂食品安全管控关键环节和校园食品追溯体系为切入点，探究运用数字化、标准化、智慧化的手段有效保障校园食品安全，是从实践层面向理论研究转化的一次重要探索。a

　　6月5日，为进一步明确课题研究方向，完善课题研究内容，扎实推动课题实绩，医学院组织开题论证工作。本次论证邀请到长江三角洲城市创意餐饮联盟主任、东华大学原后勤集团书记兼副总经理沈建平，上海市食品研究所副所长、总工程师严维凌，上海市餐饮烹饪行业协会副秘书长邵建华，上海市高等教育学会智慧环保与大健康专业委员会副秘书长贾红，全国卫生产业企业管理协会智慧医院科技转化分会副会长高静进行专家指导。医学院后勤实业发展中心总经理张利公、医学院网络安全和信息化建设领导小组办公室副主任陆勤和黄浦区市场监督管理局属地监管所所长黄蕙共同主持开题论证。

　　黄浦区市场监督管理局陈晓媛、上海高校后勤配货管理中心严景新、上海未途网络科技公司王平、医学院陈超和蔡少杰共同汇报了课题进展情况。分别从“上海市场监管角度下食品安全风险控制和溯源体系建设”、“上海高校食堂食品安全溯源智慧服务系统平台建设”、“科学监管视角下食品留样管理流程与措施的数字化发展”、“医学院食品安全数字化追溯一体化系统研发情况”、“学校食堂食品安全数字化追溯体系构建研究综述”等专题，介绍了课题研究的政策基础、食品溯源数字化背景与设计思路、研究过程的准备、立项基础阶段形成的成果等，通过搭建多元平台，探索学校食堂食品安全数字化追溯的有效路径。通过实践研究，医学院已初步形成构建有助于“数字化追溯”培育的支持系统。

　　汇报结束后，专家团队对课题研究进行了论证指导。专家们充分肯定了课题组的研究方向，认为该课题研究有创新、呈实效、可推广、重转化，同时也对课题研究阶段中存在的问题及系统优化指向提出了下一步完善的建设性意见：研究阶段应聚焦成果的体系对应；明确“学校食堂”和“食品安全数字化追溯”之间关系建设的精细化定义，加强数据源、市区校三层系统对接、医学院实践案例与“数字化追溯”体系之间的关联性；进一步聚焦溯源平台建设，紧扣研究目标，丰富数字化的表达形式，完善相关概念的指标内容；提高平台建设的专业性、针对性和典型性，强调研究成果导向的目标意识。

　　最后，课题组全体成员和专家们做了更深层次的研讨，课题组将根据专家的意见深入研究，砥志研思，履践致远，深耕细作地推进课题研究与实践，为上海高校后勤高质量发展添砖加瓦。

　　今年是医学院“十四五”发展规划的攻坚拔寨之年，也是“三步走”发展战略迈好第二步的关键落实之年，浦东校区建设和启用进入倒计时，形成了多校区联动办学的崭新格局，对谋划建设与高质量教育体系相匹配的高质量后勤保障体系提出了新的改革需求。后勤中心将进一步整合资源配置，组织落实美好生活语境下新生产力的提质实践，优化监管协调等管理职能，努力构建与学校“双一流”建设相匹配、与师生的全面发展需求相契合、与现代化教育制度体系相适应的一流后勤服务保障体系。